{"title":"Viandes Brésiliennes","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eviandes brésiliennes\u003c\/strong\u003e du churrasco, livrées surgelées. La \u003cstrong\u003epicanha\u003c\/strong\u003e d'abord — la pièce reine, en version brésilienne Bassi et en Angus argentin maturé — accompagnée de la maminha maturée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour les plats du quotidien : \u003cstrong\u003elinguiça\u003c\/strong\u003e toscana et calabresa fumée, calabresa Saber Brasil, \u003cstrong\u003ecarne seca\u003c\/strong\u003e et charque pour la feijoada, et notre kit feijoada 1 kg tout prêt. Côté poisson, le tamata (atipa) et le tilapia, deux classiques du Nord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTout arrive surgelé en colis isotherme, partout en France.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"viande-seche-type-charque-brasil","title":"CARNE SECA 1KG","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVIANDE SÉCHÉE 1KG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe charque est une viande qui est salée et séchée au soleil afin de la conserver plus longtemps apte à la consommation. Elle est plus salée et exposée au soleil que les autres viandes séchées, étant empilée comme des couvertures dans des endroits secs pour la déshydratation. Il n'est pas rare d'utiliser les termes charque, viande séchée et viande séchée au soleil comme synonymes, mais la différence réside essentiellement dans le mode de préparation.\u003c\/p\u003e","brand":"Bakaçaï Brasil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41222857490614,"sku":"1056","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3733\/6246\/products\/Layer1copy2.png?v=1676496450"},{"product_id":"linguica-calabresa-josefina-saucisse-bakacai","title":"LINGUIÇA CALABRESA JOSEFINA 545G","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSAUCISSE CALABRESA JOSEFINA 545G\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa calbresa Josefina combinée à une farofa à l'ail, n'a rien de mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl convient de rappeler son utilisation grillée ou cuite au four, accompagnée de baguette française et d'une vinaigrette bien assaisonnée. Dans le couscous, dans la sauce pour pâtes, dans le riz, cette saucisse polyvalente brille comme ingrédient principal ou de soutien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bakaçaï Brasil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41713202299062,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3733\/6246\/files\/linguicajosefina.png?v=1684335922"},{"product_id":"picanha-aiguillettes-de-boeuf","title":"Picanha Argentine Angus Maturée Devesa 1,7-1,9 kg – La pièce reine du churrasco","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epicanha\u003c\/strong\u003e est la pièce de \u003cstrong\u003ebœuf\u003c\/strong\u003e reine du \u003cstrong\u003echurrasco\u003c\/strong\u003e brésilien. Signée \u003cstrong\u003eDevesa\u003c\/strong\u003e, l’une des meilleures marques de viande argentine, cette \u003cstrong\u003epicanha de bœuf Angus maturée\u003c\/strong\u003e est finement persillée, avec sa généreuse bande de gras caractéristique qui fond à la cuisson et libère toute sa saveur.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa maturation Devesa garantit une \u003cstrong\u003eviande\u003c\/strong\u003e d’une tendreté exceptionnelle, qui se prépare aussi bien au barbecue à la brésilienne (en espetos ou entière) qu’au four ou à la plancha.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eMarque \u003cstrong\u003eDevesa\u003c\/strong\u003e — référence de la viande argentine\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBœuf \u003cstrong\u003eAngus\u003c\/strong\u003e d’Argentine, viande maturée\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids : 1,7 à 1,9 kg — idéal pour 6 à 8 personnes\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLivraison surgelée partout en France avec Chronofresh\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eConseil de préparation à la brésilienne\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDécoupez la \u003cstrong\u003epicanha\u003c\/strong\u003e en tranches épaisses dans le sens de la fibre, arrosez généreusement de gros sel, puis faites griller au barbecue en saisissant d’abord côté gras pour une croûte dorée. Cuisson à cœur selon votre goût — saignant recommandé (52-54°C), comme au churrasco.\u003c\/p\u003e","brand":"Bakaçaï Brasil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41875697533110,"sku":"","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3733\/6246\/files\/Picanha_PNG_Transparente_Sem_Fundo.png?v=1718277641"},{"product_id":"kit-feijoada-500g","title":"KIT FEIJOADA 1 KG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKIT FEIJOADA 1 KG \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe kit Feijoada est la meilleure option pour ceux qui aiment les saveurs brésiliennes ou qui veulent vivre une expérience brésilienne à la maison, composé de saucisse calabresa, de viande séchée et de bacon, le kit Feijoada apporte toute la praticité dont nous avons besoin dans la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Bakaçaï Brasil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111442714806,"sku":"","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3733\/6246\/products\/kit_feijoada_kg_d4a7f8f5-3fb1-4fb7-89a9-30726e8c05b5.png?v=1676496703"},{"product_id":"charque-500g","title":"CHARQUE 500G","description":"Le boeuf séché joue un rôle important dans l'histoire et l'économie du Brésil, et sa création avait pour objectif de le maintenir propre à la consommation plus longtemps en raison de la déshydratation que subit la coupe (ajout de sel, exposition au soleil et en tas dans des endroits secs pour l'ensemble du processus). Le charque est également connu sous le nom de viande séchée, jabá, entre autres. La pièce est obtenue à partir de l'extrémité avant du bœuf, la pointe d'aiguille, qui réunit la qualité, la texture et le gras qui donnent les saveurs particulières du bœuf séché traditionnel.","brand":"Bakaçaï Brasil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46481409114460,"sku":"","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3733\/6246\/products\/Meuprojeto_1.png?v=1681221589"},{"product_id":"linguica-calabresa-defumada-500g","title":"LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA 450G 500G","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSAUSSICE FUMÉ CALABRESA 600G\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellente saucisse barbecue faite à partir d'une sélection rigoureuse des viandes les plus tendres et savoureuses. Se présente comme une excellente option pour compléter vos grillades et barbecues, donnant encore plus de saveur à vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un produit très polyvalent, et peut être utilisé dans des entrées coupées en tranches épaisses ou dans le cadre d'un plat principal, où il vous permet de préparer des repas rapides et savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Bakaçaï Brasil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46481433952604,"sku":"","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3733\/6246\/products\/CALABRESADEFUMADA500G.png?v=1681222571"},{"product_id":"linguica-toscana-saucisse","title":"LINGUIÇA TOSCANA 450G","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSAUCISSE TOSCANE 450G\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampionne des barbecues, la saucisse toscane est composée à 100% de porc, additionnée d'assaisonnements et de condiments.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bakaçaï Brasil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793902883164,"sku":"","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3733\/6246\/files\/SAUCISSETOSCANA450G.png?v=1686778113"},{"product_id":"maminha-maturada-argentina-1kg-bakacai","title":"MAMINHA MATURADA ARGENTINA 1,200 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003eLa fameuse maminha argentine, c'est notre aiguillette baronne, un morceau de forme conique, tendre, savoureux et finement marbré. Son gras apporte une saveur supplémentaire lors de la cuisson, il ne faut donc pas l'en débarrasser avant de le passer au grill ou au barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bakaçaï Brasil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48878793523548,"sku":"","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3733\/6246\/files\/Alcatra_Maminha_PNG_Transparente_Sem_Fundo.png?v=1718277718"},{"product_id":"calabresa-saber-brasil-370g","title":"Calabresa Saber Brasil 370g","description":"","brand":"Bakaçaï Brasil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53821034135900,"sku":"","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3733\/6246\/files\/Saucisse_Calabresa_du_Bresil.png?v=1753722593"},{"product_id":"poisson-tamata-atipa-1kg","title":"POISSON TAMATA\/ ATIPA  1KG","description":"\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"263\"\u003ePOISSON TAMATA 1KG-Poisson d’Amazonie à la chair blanche et savoureuse, parfait frit, grillé ou en bouillon, accompagné de riz, farofa et surtout du traditionnel tucupi.\u003c\/p\u003e","brand":"Bakaçaï Brasil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55496355807580,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3733\/6246\/files\/unnamed.png?v=1758102673"},{"product_id":"tilapia-900g","title":"Tilapia-900G","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eSavourez le goût authentique du poisson avec notre \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"65\"\u003eTilapia entier de 900g\u003c\/b\u003e. Soigneusement sélectionné, ce poisson est déjà entièrement \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"148\"\u003enettoyé et vidé\u003c\/b\u003e, vous offrant la fraîcheur du marché sans le travail de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat Entier :\u003c\/b\u003e Idéal pour préserver le moelleux et la saveur naturelle de la chair.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrêt à l'emploi :\u003c\/b\u003e Déjà écaillé et vidé pour une cuisine sans tracas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSain et Naturel :\u003c\/b\u003e Une excellente source de protéines légères.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote :\u003c\/b\u003e La cuisson entière permet de conserver tout le jus du poisson pour une expérience gustative supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Bakaçaï Brasil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57404067217756,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3733\/6246\/files\/F199B4B7-45AF-42D1-9091-4BF089169A22_479a7968-e05b-4b4c-bc40-acfb74634cdc.png?v=1776696878"},{"product_id":"poulet-boucane","title":"Poulet Boucané 500g","description":"\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"258\"\u003eSavourez l’authentique goût du poulet boucané créole, délicatement fumé et assaisonné avec un mélange d’épices savoureuses. Préparées avec soin, ces cuisses de poulet offrent une viande tendre, juteuse et riche en saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"260\" data-end=\"272\"\u003eIdéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"273\" data-end=\"390\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"127o8nh\" data-start=\"273\" data-end=\"283\"\u003eBarbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zkhvsg\" data-start=\"284\" data-end=\"299\"\u003eRepas créoles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dzadva\" data-start=\"300\" data-end=\"334\"\u003eRiz, haricots, attiéké ou frites\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"x0uh60\" data-start=\"335\" data-end=\"390\"\u003eRéchauffage rapide au four, à la poêle ou au barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"392\" data-end=\"515\"\u003e Produit fumé\u003cbr data-start=\"406\" data-end=\"409\"\u003e Assaisonnement savoureux\u003cbr data-start=\"435\" data-end=\"438\"\u003e Conditionné sous vide pour une meilleure conservation\u003cbr data-start=\"493\" data-end=\"496\"\u003e Prêt à réchauffer\u003c\/p\u003e","brand":"Bakaçaï Brasil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57626686226780,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3733\/6246\/files\/ChatGPTImage12mai2026_11_25_35.png?v=1778578158"},{"product_id":"picanha-bassi-sadia-boeuf-bresilien-1-4-1-6-kg","title":"Picanha Brésilienne Bassi (Sadia) 1,4-1,6 kg – La vraie pièce reine du churrasco","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epicanha\u003c\/strong\u003e Bassi de Sadia, c’est la référence \u003cstrong\u003ebrésilienne\u003c\/strong\u003e par excellence. Bassi est la ligne premium de viandes de Sadia, l’une des marques les plus emblématiques du Brésil — celle que les Brésiliens connaissent et retrouvent ici avec plaisir.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003epicanha brésilienne\u003c\/strong\u003e, à la coupe traditionnelle avec sa bande de gras généreuse, est tendre et savoureuse. C’est la pièce idéale pour un \u003cstrong\u003echurrasco\u003c\/strong\u003e authentique, comme au Brésil.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eMarque Sadia, ligne premium \u003cstrong\u003eBassi\u003c\/strong\u003e — la vraie picanha brésilienne\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids : 1,4 à 1,6 kg — idéal pour 4 à 6 personnes\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLivraison surgelée partout en France avec Chronofresh\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eConseil de préparation à la brésilienne\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDécoupez la \u003cstrong\u003epicanha\u003c\/strong\u003e en tranches épaisses dans le sens de la fibre, arrosez généreusement de gros sel, puis faites griller au barbecue en saisissant d’abord côté gras. Cuisson saignante recommandée (52-54°C), comme au churrasco.\u003c\/p\u003e","brand":"Bakaçaï Brasil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58261086110044,"sku":null,"price":51.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3733\/6246\/files\/ChatGPTImage12juil.2026_21_21_37.png?v=1783884110"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3733\/6246\/collections\/ChatGPT_Image_27_mai_2026_20_42_00.png?v=1789392227","url":"https:\/\/bakacai.com\/collections\/viandes-bresiliennes.oembed","provider":"Bakaçaï Brasil","version":"1.0","type":"link"}