{"product_id":"farinha-de-tapioca-granulada-200g","title":"Farinha de Tapioca Granulada 200 g – Farine de tapioca croustillante pour açaí (Brésil)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efarinha de tapioca granulada\u003c\/strong\u003e, ce sont ces petites billes croustillantes et légères issues du manioc, incontournables de la cuisine du Nord du Brésil. Au Pará, on ne mange jamais l'\u003cstrong\u003eaçaí\u003c\/strong\u003e sans elle !\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCroquante et fondante à la fois, cette \u003cstrong\u003efarine de tapioca croustillante\u003c\/strong\u003e est l'accompagnement traditionnel par excellence du \u003cstrong\u003ebowl d'açaí\u003c\/strong\u003e : saupoudrée généreusement sur la pulpe glacée, elle apporte ce contraste de texture unique que les Brésiliens adorent. Elle se déguste aussi avec du lait de coco, dans le cuscuz, ou en dessert avec du lait concentré sucré.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÀ ne pas confondre avec la goma de tapioca (pour les galettes\/crêpes tapioca) : la version granulada est croustillante et prête à consommer, sans cuisson.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100% manioc, sans gluten\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFormat 200 g — le compagnon idéal de vos pulpes d'açaí\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePrête à consommer, sans cuisson\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProduit brésilien authentique\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eConseil à la paraense\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eServez votre açaí bien glacé, saupoudrez de farinha de tapioca et ajoutez un peu de sucre ou de banane. C'est comme ça qu'on le mange au Pará !\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAutres façons de l'utiliser\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuscuz de tapioca\u003c\/strong\u003e : hydratée avec du lait de coco chaud et du lait concentré, puis refroidie.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBolo et pudding de tapioca\u003c\/strong\u003e : pour une texture moelleuse unique.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYaourts, smoothies, salades de fruits\u003c\/strong\u003e : une touche croustillante.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats salés\u003c\/strong\u003e : saupoudrée sur un tacacá ou un plat au tucupi.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarinha de tapioca ou goma de tapioca : quelle différence ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa goma sert à faire les galettes de tapioca à la poêle. La farinha de tapioca granulada est déjà croustillante et se mange telle quelle ou hydratée dans les desserts.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment la conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu sec, bien refermée après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Bakaçaï Brasil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42072468947126,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3733\/6246\/files\/farinha-de-tapioca-granulada-1kg.png?v=1789129382","url":"https:\/\/bakacai.com\/products\/farinha-de-tapioca-granulada-200g","provider":"Bakaçaï Brasil","version":"1.0","type":"link"}