Açaí Upper Noir 5 kg – Sorbet açaí +60% pour açaí bowl (format pro & éco)

Le célèbre « Pot Noir » passe en format professionnel. Avec plus de 60% d'açaí pur, ce sorbet offre une intensité de couleur violette profonde et un goût sauvage unique. C'est le choix des établissements qui veulent se démarquer avec un açaí bowl d'exception et une richesse en antioxydants inégalée.

Pourquoi choisir le format 5 kg Premium ?

• Performance machine : forte teneur en fruit et texture lisse, idéales pour les machines à glace à l'italienne (soft-serve). Visuel haut de gamme et onctuosité constante.
• Le plus sain : très faible en sucre par rapport aux sorbets standards. Le produit préféré des sportifs et des clients exigeants.
• Économique : la qualité « Élite » au meilleur prix grâce au conditionnement en vrac 5 kg.

Conseils d'expert Bakaçaï pour le service

• Température de service : pour ce sorbet ultra-concentré, réglez votre congélateur de service à -14°C. C'est le secret d'une texture « velours » facile à travailler à la cuillère.
• Le vrai açaí bowl : servez en bol, garnissez de granola, fruits frais et farinha de tapioca pour le croquant.

Vous êtes un professionnel ?

Bar à açaí, glacier, restaurant ou salle de sport : ce format 5 kg est fait pour vous. Pour des tarifs dégressifs sur gros volumes et des commandes régulières, contactez-nous — on accompagne les pros qui veulent servir le meilleur açaí bowl de France.