Sorbet Açaí Upper Noir 1 kg – Açaí bowl premium +60% pur & bio

Voici le « Pot Noir » iconique, la référence absolue pour les puristes et les amateurs de vrai açaí bowl. Alors que les sorbets classiques sont souvent dilués, l’Upper Premium Noir contient plus de 60% d’açaí pur et bio. Une concentration exceptionnelle qui vous offre le goût le plus intense, le plus sombre et le plus authentique du Brésil disponible en Europe.

Pourquoi c’est le sommet de la gamme ?

• Intensité brute : un goût de fruit sauvage, profond et puissant. Grâce à cette concentration record, le sorbet est très faible en sucre — vous dégustez le fruit, pas le sirop.
• Onctuosité de luxe : plus il y a de fruit (matière grasse naturelle de l’açaí), plus la texture est soyeuse. Une crème glacée naturelle qui ne cristallise jamais.
• Santé & énergie : avec plus de 60% de fruit, c’est une véritable bombe d’antioxydants, avec l’énergie naturelle du guarana.

La recette « gourmet » (le secret Bakaçaï)

Pour sublimer ce produit d’exception, jouez sur les contrastes en créant des étages de saveurs dans votre açaí bowl :

1. Le moelleux : un filet de lait concentré sucré au fond du bol.
2. Le doux : du lait en poudre (le fameux NIDO), pour une texture veloutée.
3. Le croquant : de la paçoca émiettée (bonbon à la cacahuète). Le contraste açaí / cacahuète est addictif.

Le choix des connaisseurs qui veulent l’açaí le plus pur et le plus intense.