Bakaçaï fournit les professionnels en açaí et produits brésiliens partout en France : restaurants, snacks, glaciers, épiceries, magasins bio, supermarchés, bars à jus et commerces spécialisés. Pulpes, sorbets et épicerie brésilienne, importés directement du Brésil, avec tarifs professionnels et livraison en chaîne du froid garantie.
Pourquoi choisir Bakaçaï comme fournisseur d'açaí
Nos pulpes viennent d'Igarapé-Miri, dans l'État du Pará, et arrivent en France sans reconditionnement en Europe. Pas de transformation intermédiaire au Portugal, contrairement à la majorité des importateurs présents sur le marché français.
Concrètement, pour vous, ça veut dire :
- une qualité authentique et constante d'une commande à l'autre
- une texture et un goût stables, essentiels quand vous servez tous les jours
- un taux de pulpe contrôlé et affiché
- une couleur naturelle noir violacé, jamais marron
- des prix professionnels sans intermédiaire
Les produits disponibles pour les professionnels
1. Pulpe d'açaí 12 % et 15 % — Upper & Nutrilatino
Formats : 4 × 100 g Upper (portions individuelles) et 1 kg Nutrilatino.
Teneurs : le 12 % pour une texture polyvalente et un mixage facile, le 15 % pour une texture très épaisse et un goût intense — le taux le plus élevé disponible en Europe.
Adaptés aux açaí bowls, smoothies, consommation traditionnelle à la brésilienne ou à la guyanaise, restaurants et bars à jus.
2. Sorbets d'açaí — Upper, Polpa Norte & Upper Premium 60 %
Formats : 1 kg pour les magasins et la revente, 5 kg pour les gros consommateurs.
Le sorbet permet une préparation immédiate, sans mixage, avec une texture constante et une forte rentabilité au portionnement.
Upper Premium 60 % : 60 % d'açaí, très peu sucré, goût intense. Conçu pour les machines à glace italienne et les gros débits — glaciers, bars à jus, food trucks.
3. Produits brésiliens complémentaires
Farine de manioc, paçoca, tapioca, toppings brésiliens, fruits amazoniens surgelés et épicerie brésilienne. De quoi construire une offre complète autour de l'açaí.
Quel format choisir selon votre activité
Format 1 kg — idéal pour les épiceries, magasins spécialisés et grandes surfaces. Facile à stocker, parfait pour la vente à la pièce.
Format 5 kg — indispensable pour les restaurants, glaciers, snacks et bars à açaí avec un débit élevé. Le meilleur prix au kilo.
Livraison professionnelle
Livraison nationale. Nous livrons dans toute la France, en entreprise ou à domicile, en camion frigorifique avec chaîne du froid respectée de bout en bout.
Tournées Bakaçaï. Nos tournées régulières couvrent plusieurs grandes villes françaises, avec des tarifs de livraison réduits. Les prochaines dates sont annoncées sur Instagram @bakacai.
Comment passer commande
Contactez notre service commercial directement par WhatsApp :
Envoyez-nous votre Kbis et nous vous transmettons le catalogue professionnel et la grille tarifaire.
Par e-mail : contact@bakacai.com
Questions fréquentes
Proposez-vous des tarifs professionnels ?
Oui. Une grille tarifaire professionnelle est envoyée après réception de votre Kbis.
Quels produits sont adaptés aux snacks et bars à açaí ?
Upper 4 × 100 g pour la souplesse, sorbets 5 kg et Upper Premium 60 % pour le volume.
Quel est le meilleur produit pour une machine à glace italienne ?
Upper Premium 60 % en format 5 kg.
Quels formats conviennent à la revente en magasin ?
Les formats 1 kg, parfaits pour la vente à la pièce en rayon surgelé.
Livrez-vous partout en France ?
Oui, livraison nationale en chaîne du froid, complétée par nos tournées régionales régulières.