Pão de Queijo Premium Primia 500g – Pain au Fromage Brésilien Surgelé

Le vrai pão de queijo brésilien, celui du Minas Gerais. Croustillant dehors, moelleux et filant dedans, le pão de queijo Premium Primia est ce petit pain au fromage que les Brésiliens dégustent au petit-déjeuner, au café de l'après-midi ou à l'apéro. Sachet de 500 g, surgelé, prêt à enfourner.

Pourquoi le pão de queijo Primia ?

• Recette premium : plus de fromage, plus de goût — une pâte riche qui gonfle bien à la cuisson.
• Base polvilho (fécule de manioc) : la texture élastique authentique, impossible à obtenir avec de la farine de blé.
• Naturellement sans gluten : pas de blé dans la recette traditionnelle.
• Format 500 g : environ 20 à 25 pièces, idéal pour l'apéro ou le petit-déjeuner en famille.

Comment cuire le pão de queijo ? (15 minutes)

1. Préchauffe ton four à 180 °C.
2. Dispose les boules encore surgelées sur une plaque avec du papier cuisson, en les espaçant.
3. Enfourne 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien gonflés.
4. Déguste tiède : c'est là que le cœur est le plus fondant.

Ne pas décongeler avant cuisson. Fonctionne aussi à l'air fryer : 180 °C pendant 12 à 15 minutes.

Qu'est-ce que le pão de queijo ?

Le pão de queijo — littéralement "pain au fromage" en portugais — est né dans l'État du Minas Gerais, au Brésil. Sa particularité : il ne contient pas de farine de blé, mais du polvilho, une fécule extraite du manioc, mélangée à du fromage et des œufs. C'est ce qui lui donne cette texture unique, à la fois croustillante et élastique, et le rend naturellement sans gluten.

Conservation et livraison

Produit surgelé à conserver à -18 °C. Nous livrons dans toute la France en transport frigorifique, avec emballage isotherme pour garantir la chaîne du froid jusqu'à ta porte.

À associer avec

Un café brésilien serré, un guaraná bien frais, ou une caipirinha pour l'apéro. Retrouve tout notre univers brésilien dans notre épicerie brésilienne en ligne.