Gésiers de Poulet Surgelés Seara 1 kg – Moelas de Frango Halal

Gésiers de poulet surgelés Seara 1 kg – Moelas de Frango Halal

Les moelas de frango, ou gésiers de poulet, sont un grand classique de la cuisine brésilienne. Mijotées, sautées aux oignons ou grillées au churrasco, elles sont tendres, savoureuses et très économiques. Ce sachet de 1 kg de la marque brésilienne Seara est certifié Halal et livré surgelé.

Les points forts

• Gésiers de poulet surgelés (frozen chicken gizzards)
• Halal : abattage selon le rite islamique
• Marque Seara, référence de la volaille au Brésil
• Grand format économique de 1 kg, idéal pour la famille comme pour les restaurants

Idées recettes avec les moelas de frango

• Moela ensopada : gésiers mijotés à la sauce tomate, oignon et poivron
• Moelas aceboladas : sautées aux oignons, le petisco préféré des bars brésiliens
• Brochettes de gésiers pour le churrasco, à servir avec une picanha et nos autres viandes brésiliennes
• En farofa ou en accompagnement du riz et du feijão

Astuce : pour des gésiers bien tendres, faites-les d'abord cuire en cocotte-minute 20 à 30 minutes avant de les saisir ou de les mijoter.

Conservation

À conserver au congélateur à -18 °C. Décongeler au réfrigérateur avant utilisation. Une fois décongelé, ne jamais recongeler le produit.

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