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Pamonha Doce 200g – Spécialité brésilienne sucrée au maïs vert

€499
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La pamonha doce est une spécialité brésilienne sucrée à base de maïs vert râpé. Douce, moelleuse et parfumée, c'est une gourmandise typique de la région Centre-Ouest du Brésil, que l'on déguste au goûter ou avec un café. Format 200 g.

Qu'est-ce que la pamonha ?

La pamonha est généralement préparée avec du maïs vert râpé, mélangé à du lait (ou du lait de coco) et du beurre. Traditionnellement, la pâte est enveloppée dans des feuilles de maïs puis cuite. Elle existe en version sucrée, la pamonha doce, et en version salée, la pamonha salgada.

Une tradition des fêtes brésiliennes

Au Brésil, la pamonha est incontournable pendant les Festas Juninas, les fêtes de juin, aux côtés de la canjica et du bolo de fubá.

Livraison en France

Retrouvez la canjica et le mix bolo de fubá dans notre épicerie brésilienne pour une vraie Festa Junina à la maison.

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Description

La pamonha doce est une spécialité brésilienne sucrée à base de maïs vert râpé. Douce, moelleuse et parfumée, c'est une gourmandise typique de la région Centre-Ouest du Brésil, que l'on déguste au goûter ou avec un café. Format 200 g.

Qu'est-ce que la pamonha ?

La pamonha est généralement préparée avec du maïs vert râpé, mélangé à du lait (ou du lait de coco) et du beurre. Traditionnellement, la pâte est enveloppée dans des feuilles de maïs puis cuite. Elle existe en version sucrée, la pamonha doce, et en version salée, la pamonha salgada.

Une tradition des fêtes brésiliennes

Au Brésil, la pamonha est incontournable pendant les Festas Juninas, les fêtes de juin, aux côtés de la canjica et du bolo de fubá.

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